Weingut
Gosch
Weine aus den Strombergausläufern, so natürlich wie möglich ausgebaut.
Über mich
Das Hobby zum Beruf machen…
Mein Name ist Jan Gosch und ich bin in der kleinen Weinbaugemeinde Löchgau aufgewachsen. Dort habe ich jetzt auch mein eigenes Weingut gegründet. In meiner Familie spielt der Weinbau schon seit dem 18. Jahrhundert eine große Rolle. Seit jeher werden Weinberge von meinen Urahnen im Nebenerwerb bewirtschaftet. Diese Tradition wurde von einer Generation übersprungen, bis ich wieder in die Fußstapfen meiner Vorfahren trat.
Nach dem Abitur beschloss ich ein duales Studium für Weinbau und Oenologie am Weincampus Neustadt zu absolvieren – und damit meinem Hobby nachzugehen. Meine Winzerausbildung fand im Weingut Eugen Müller und Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner statt. Im Burgenland beim Weingut Feiler-Artinger sammelte ich außerdem im Rahmen eines Auslandspraktikums während des Studiums weitere Erfahrungen. Ende August 2022 schloss ich dann mein Studium erfolgreich ab.
Im Laufe meines Studiums wurde der Traum einer Selbstständigkeit größer. So gründete ich anschließend Anfang September 2022 mein eigenes Weingut. Ganz klein, aber mit großer Motivation und Leidenschaft kreierte ich meinen ersten eigenen Wein, den Weißburgunder.
Philosophie
… nach diesem Motto produziere ich Weine. Den Weinen wird ihre individuelle Zeit gelassen. Durch eine regelmäßige sensorische Kontrolle werden sie auf den Reifezustand geprüft. Im Keller setze ich auf eine Vergärung mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Diese verleihen den Weinen ihren individuellen Jahrgangscharakter – und spiegeln die Böden wider. Außerdem werden meine Weine klassisch durchgegoren und in diesem Zustand belassen. Dadurch weisen sie ihre individuellen Ecken und Kanten auf und werden nicht mit einer dienenden Restsüße und einer Schönung zu einer Massenware ausgebaut. Im Weinberg setze ich auf eine konsequente Ertragsreduzierung und eine naturnahe Bewirtschaftung. Außerdem vertraue ich auf eine natürliche Begrünung im ganzen Weinberg und setze keine Herbizide ein.
Weine
Meine Weine wurden im renommierten Eichelmann Weinguide 2025 ausgezeichnet.
Ich freue mich über diese Auszeichnung, welche die gute Qualität und den individuellen Charakter meiner Weine bestätigt.
Der Weinverkauf in der Mathilde-Planck-Str. 4 in 74369 Löchgau ist für Sie gerne nach Vereinbarung unter 017610381969 oder per Mail an info(at)weingut-gosch.de geöffnet. Eine Verkostung der Weine ist vor Ort möglich. Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Weißburgunder 2024
Der Weißburgunder wurde mit großer Sorgfalt und Motivation vinifiziert. Nach einer 16-stündigen Maischestandzeit wurde er schonend abgepresst und ohne jegliche Zusätze vergoren. Bis kurz vor der Filtration und anschließender Abfüllung reifte er 8 Monate lang auf der Vollhefe. Um die Struktur und Mineralität des Weißburgunders beizubehalten, wurde er schonend, grob filtriert.
Weißburgunder – trocken
Restzucker: 0,7 g/l, Säure: 5,5 g/l
0,75l – 9,50 € inkl. 19% MwSt.
(12,67 €/l)
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Riesling 2024
Der Riesling wurde nach einer 14-stündigen Maischestandzeit schonend abgepresst und ohne jegliche Zusätze spontan vergoren. Er reifte 6 Monate lang auf der Vollhefe, bevor er grob filtriert und abgefüllt wurde. Die schonende und grobe Filtration erhält die Struktur und Mineralität des Rieslings. Kräutrige Noten in der Nase und im Abgang verleihen ihm einen unverwechselbaren Geschmack.
Riesling – trocken
Restzucker: 0,6 g/l, Säure: 6,9 g/l
0,75l – 10,50 € inkl. 19% MwSt.
(14,00 €/l)
Lemberger -S- 2023
Lemberger -S-, das -S- steht für Selektion, welche die Sorgfalt bei der Weinlese widerspiegelt. Die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben werden vorsichtig selektiert und sichern die hervorragende Qualität des Lesegutes. Der Ertrag im Weinberg wurde auf 30kg/ar reduziert. Nach einer 14-tägigen Maischegärung ohne jeglichen Zusätze, reifte er 12 Monate im Holzfass. Anschließend wurde er unfiltriert abgefüllt.
Lemberger -S-
Restzucker: 0,1 g/l, Säure: 5,6g/l
!AUSVERKAUFT! Neuer Jahrgang ab Dezember 2025 wieder verfügbar!
en duo – Pét Nat 2023
Der Pétillant Naturel („natürlich perlend“) wurde aus Trauben der Weingüter Funk und Gosch hergestellt. Das Cuvée aus Weißburgunder, Johanniter und Riesling wurde im noch gärendem Zustand ohne Schwefelzugabe auf die Flasche gefüllt und vollends vergoren. Der Pét Nat sticht durch seine etwas andere Art der Sektherstellung hervor und wurde ohne jegliche Zusätze hergestellt. Da er nicht degorgiert (herausschießen der Hefe) wurde, befindet sich noch die Hefe in der Flasche. Um das volle Geschmackserlebnis zu erhalten, empfehle ich vor dem Öffnen die Flasche leicht zu schütteln, damit sich das Hefedepot von der Flasche löst und wieder in den naturtrüben Zustand versetzt wird. Ebenfalls sollte er leicht gekühlt und in einem Weinglas verköstigt werden, um die vollen Aromen des Pét Nat’s zu entfalten.
en duo – Pétillant Naturel
Restzucker: 0,0 g/l, Säure: 4,5g/l
0,75l – 12,00 € inkl. 19% MwSt.
(16,00 €/l)
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Trollinger -S- 2024
Der Trollinger -S- erweitert das Sortiment der „Selektions- Linie“. Es wurden ausschließlich vollreife und durchgefärbte Trauben geerntet. Der Trollinger wurde 14 Tage lang ohne jeglichen Zusätze auf der Maische spontan vergoren. Anschließend reifte er 9 Monate in Holzfässern, ein etwas neueres Holz und zwei ältere Fässer. Und wurde unfiltiert abgefüllt.
Mein Motto: wenn Trollinger, dann auch etwas anderes: trocken, unfiltriert, leicht holzbetont und Farbe.
Im Glas zeigt sich ein dunkles rot, was auf das neuere Holzfass und die saubere selektive Lese schließen lässt.
Trollinger -S-
Restzucker: 0,1 g/l, Säure: 4,5 g/l
0,75l – 10,00 € inkl. 19% MwSt.
(13,33 €/l)
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Zweigelt 2024
Aus Österreich bekannt und in Württemberg gewachsen. Durch mein Praktikum im Burgenland konnte ich mich mit dem Zweigelt intensiv auseinander setzen. Glücklicherweise konnte ich in Löchgau einen Zweigelt Weinberg übernehmen und nun den ersten Jahrgang daraus vinifizieren.
Der Zweigelt durfte nach einer 16-tägigen Maischegärung für 9 Monate im Holzfass reifen. Anschließend wurde er unfiltriert abgefüllt.
Zweigelt – trocken
Restzucker: 0,1 g/l, Säure: 5,6 g/l
0,75l – 11,00 € inkl. 19% MwSt.
(14,67 €/l)
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Spätburgunder Rosé 2024
Der Spätburgunder Rosé wurde nach dem Saignée-Verfahren hergestellt. Nach einer 2-stündigen Maischestandzeit wurde der Saft von der Rotweinmaische abgezogen und anschließend ohne jegliche Zusätze spontan vergoren. Er reifte 6 Monate lang auf der Vollhefe, bevor er filtriert und abgefüllt wurde. Die schonende Behandlung verleiht dem Rosé eine leichte Filigranität und bringt die Mineralität hervor.
Spätburgunder Rosé – trocken
Restzucker: 0,6 g/l, Säure: 6,9 g/l
0,75l – 8,50 € inkl. 19% Mwst.
(11,33 €/l)
Alle Weine können auch über das Kontaktformular bestellt werden.
Ich freue mich auf Ihre Bestellung!
Aktuelles
Feste Öffnungszeiten des Weinverkaufs an den Adventssamstagen jeweils von 11-12 Uhr
An den Adventssamstagen 29.11., 6.12., 13.12. und 20.12. bin ich für Sie von 11-12 Uhr persönlich da. Gerne stelle ich Ihnen nach Ihrem Wunsch auch Geschenkpakete für Ihre liebsten zu Weihnachten zusammen.
„Wine Cellar-Tasting“ (Ende Januar/Anfang Februar, genaue Termine werden bekanntgegeben)
Tauchen Sie mit mir Hinter die Kulissen ab! Sie erleben eine Weinprobe direkt im Weinkeller und lernen Wissenswertes über meine Weinphilosophie kennen. Zu den Weinen werden jeweils kleine Speißen geboten. Nähreres folgt!
Private Weinproben und/oder Weinwanderungen auf Anfrage
Am 11.03.2025 erschien ein Artikel über das Weingut in der Stuttgarter Zeitung.
https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.wein-tipp-grossartiger-lemberger-aus-loechgau.89f6ff2e-5239-4e24-b90b-8f7029d00e1d.html
Weinbaudienstleistungen
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Wenden Sie sich dazu gerne per E-Mail an
info(at)weingut-gosch.de
oder melden Sie sich persönlich unter +49 176 10381969.
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Tulpenweg 38
Weinverkauf: Mathilde-Planck-Str. 4
74369 Löchgau
+49 (0)176 10381969
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